Ingredientes
1 pechuga sin hueso
1 salsa de mangonero
1 taza miel
1 huevo
1 ajo no
al gusto Pimienta
al gusto Sal
200 gramos de harina
1 litro aceite
Pasos
Corta la pechuga en cuadritos pequeños, bate el huevo en un recipiente amplio y agregas sal y pimienta algo gusto (en esta mezcla vas a sazonar por 10 min los trozos de pechuga)
En un plato amplio pon la harina y trozo por trozo de pechuga pasa por la harina hacer este procedimiento 2 veces para que queden crujientes
En un sartén amplio poner el aceite calentar a fuego medio agrega los trozos de pechuga por lo menos de 5 a 8 min
Posterior agrega los trozos de pechuga fritos y asegúrate que se tapen de la salsa de mangonero perfectamente 😋y listo a disfrutarlo, para servir como sugerencia acompaña con aderezo , trozos de zanahoria y apio
Recuperado:https://cookpad.com/mx/recetas/12236010-boneless-de-mango-habanero
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