¿SABIAS QUE?

Se producen mas de 46 millones de toneladas de mango distribuidas en todo el mundo, esto quiere decir que la mayor parte del año estamos comiendo mango,por ejemplo, a principios de año lo más probable es que estén comiendo un mango peruano, que dentro de unos meses será reemplazado por uno de África occidental, a este le seguirán mangos de Egipto e Israel y es muy posible que acaben el año comiéndote uno importado de Brasil.

Comentarios

Luis Gómez Valencia dijo…

¿Cuál de todos los mangos es el que se utiliza en Mangonero?

29 de septiembre de 2022 a las 7:51 p.m.

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RECETA: Pavo en Salsa de Mango con Habanero

Porciones: 4 Tiempo de Preparación: 1 hr 30 min Tipo de Plato: Principal Dificultad: Media Ingredientes: 1 pechuga de pavo o 4 pechugas de pollo. 1 cebolla grande rallada. 4 dientes de ajo triturados. 2 cucharadas de salsa maggui. 1 cubo de caldo de pollo. 3 tazas de agua. Sal y pimienta al gusto. Salsa de Mango con Habanero “Mangonero”. Instrucciones: Adobar la pechuga con la cebolla, el ajo, la salsa maggi, la sal y la pimienta. Aparte en una olla al fuego, calentar el agua. Agregar el caldo de gallina y la pechuga. Tapar y continuar la cocción a fuego medio hasta que esté. Cortar la pechuga bien delgada y servir acompañada de la salsa Mangonero. Se puede acompañar con arroz blanco y brócoli al vapor. Pavo en salsa de mango . (s/f). recetasgratis.net. Recuperado el 6 de septiembre de 2022, de https://www.recetasgratis.net/receta-de-pavo-en-salsa-de-mango-21400.html

RECETA DE BONELESS CON SALSA MANGONERO

Ingredientes 1 pechuga sin hueso 1 salsa de mangonero 1 taza miel 1 huevo 1 ajo no al gusto Pimienta al gusto Sal 200 gramos de harina 1 litro aceite Pasos Corta la pechuga en cuadritos pequeños, bate el huevo en un recipiente amplio y agregas sal y pimienta algo gusto (en esta mezcla vas a sazonar por 10 min los trozos de pechuga) En un plato amplio pon la harina y trozo por trozo de pechuga pasa por la harina hacer este procedimiento 2 veces para que queden crujientes En un sartén amplio poner el aceite calentar a fuego medio agrega los trozos de pechuga por lo menos de 5 a 8 min Posterior agrega los trozos de pechuga fritos y asegúrate que se tapen de la salsa de mangonero perfectamente 😋y listo a disfrutarlo, para servir como sugerencia acompaña con aderezo , trozos de zanahoria y apio Recuperado:https://cookpad.com/mx/recetas/12236010-boneless-de-mango-habanero

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