Mangonero

De acuerdo a los datos recopilados por Criterio ésta sería la segunda semana consecutiva que el costo promedio de la canasta básica aumenta $3.  El aceite vegetal comestible fue el producto que se vio más afectado por este aumento de precios ya que anteriormente el litro tenía un costo de $49.87 y ahora su costo es de $55.75, lo que representa un aumento de $5.88.  Así mismo la papa también se vio afectada por este aumento. De costar el kilo $47.67 aumentó a $50.17, lo que representa un aumento de $2.50. La recolección de precios se realizó en cuatro establecimientos distintos, en donde la diferencia de precios entre el establecimiento más barato y más caro para realizar la compra de despensa fue de $82.95, esto entre Aurrerá Tulipanes y Walmart Pachuca. Fuente: Criterio Hidalgo 

 Ingredientes 1 pechuga sin hueso 1 salsa de mangonero 1 taza miel 1 huevo 1 ajo no al gusto Pimienta al gusto Sal 200 gramos de harina 1 litro aceite Pasos Corta la pechuga en cuadritos pequeños, bate el huevo en un recipiente amplio y agregas sal y pimienta algo gusto (en esta mezcla vas a sazonar por 10 min los trozos de pechuga) En un plato amplio pon la harina y trozo por trozo de pechuga pasa por la harina hacer este procedimiento 2 veces para que queden crujientes En un sartén amplio poner el aceite calentar a fuego medio agrega los trozos de pechuga por lo menos de 5 a 8 min  Posterior agrega los trozos de pechuga fritos y asegúrate que se tapen de la salsa de mangonero perfectamente 😋y listo a disfrutarlo, para servir como sugerencia acompaña con aderezo , trozos de zanahoria y apio Recuperado:https://cookpad.com/mx/recetas/12236010-boneless-de-mango-habanero

  El chile habanero entra en la categoría de los más picantes no solo a nivel nacional si no también a nivel mundial y  uno de los tipos de chiles que en mexico es uno de los mas  apreciados por él consumidor.  

   ----------NUESTRA PROYECCIÓN A 5 AÑOS---------- A finales del año 2022 se planea lanzar una nueva línea de sabores para las salsas, manteniendo los dos principales ingredientes: mango y habanero, pero realizando modificaciones a la receta original para lograr así una mayor variedad en los productos. En el segundo trimestre del año 2023 ya estarán funcionando tres nuevos centros de distribución en zonas estratégicas del Estado de Hidalgo para disminuir el tiempo de traslado entre sucursales. Estos 3 centros de distribución serán en:  ⃞ Ixmiquilpan  ⃞ Pachuca de Soto  ⃞ Atotonilco de Tula   También durante el año 2024 se llevará a cabo una implementación a nuestro sitio web que permita la venta en línea de productos hacia los clientes sin la necesidad de contar con intermediarios para su comercialización.   En el primer trimestre del año 2025 se comenzarán el proceso para obtener el certificado de la Norma ISO 22000 el cual está dirigido a cualqui...

Es bien sabido que la tortilla forma parte indiscutible de nuestra dieta diaria,  haciendo que sea  relevante para los mexicanos su consumo. D esde inicios del mes, la industria de la masa y la tortilla a nivel local había anticipado un incremento a este alimento básico debido a que ya no es posible costear los gastos de producción, toda vez que la harina de maíz registró un reciente aumento de mil 250 pesos. Además, de acuerdo con empresarios del sector, al inicio de la pandemia, el costo de la tonelada de maíz era de 4 mil 500 pesos, sin embargo, actualmente es de 9 mil. Es decir, se trata de un incremento de 100 por ciento. Por lo que a partir del próximo 1 de septiembre el precio del kilogramo de tortilla será de 23 pesos en los establecimientos de la capital. Se trata de un incremento de 3 pesos con respecto al precio actual de este alimento que es de 20 pesos. Fuente: https://www.elsoldehidalgo.com.mx

  Porciones: 4 porciones Ingredientes 12 camarones grandes, pelados y desvenados. 1/2 tasa de harina 2 huevos 1 taza de coco seco rallado Aceite para freír Salsa Mangonero Instrucciones 1. Empaniza los camarones pasando primero por harina, luego por el huevo y al último por el coco rallado. 2. Fríelos en aceite hasta que comiencen a dorar. Retira el papel absorbente y sirve con nuestra deliciosa salsa de mango con habanero.  (S/f). Com.mx. Recuperado el 23 de agosto de 2022, de https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/camarones-con-coco-y-salsa-de-mango/

De la vista nace el amor y del sabor nace el amor por Mangonero     Las salsas son el toque perfecto para personalizar las comidas, hacerlas más atractivas y apetecibles para todos los integrantes de la familia. Lo ideal es elaborar las salsas uno mismo, pero muchas veces es complicado para algunas personas preparar y tener el tiempo para cocinar, es por ello que MANGONERO te ofrecemos una salsa deliciosa que sera de gran aliado al momento de consumir tus alimentos.

  1.1 Misión Nuestra misión es satisfacer las necesidades de consumo en salsas de las familias hidalguenses, mediante la producción, comercialización y venta de una salsa envasada de sabor distintivo, con nutrientes y a un precio accesible. Además de mantener nuestro producto con altos controles de calidad e higiene. 1.2 Visión En 2028 ser una empresa hidalguense reconocida en toda la república mexicana por adaptarse a los gustos de sus clientes mediante la innovación y ofrecer productos a las familias mexicanas con altos estándares de calidad e higiene, llevándonos a consolidarnos como líderes en el mercado de salsas a nivel nacional. 1.3 Valores ● Higiene: Para nosotros la higiene es un elemento totalmente relacionado con la salud de nuestros clientes. Tenemos el compromiso con el bienestar de las personas, por lo que como empresa de alimentos, implementamos políticas de calidad e inocuidad. ● Honestidad: Consideramos este valor de gran importancia por lo que se promueve en todos...

Javier Baños Gómez, titular de la Secretaría de Turismo de Hidalgo comunicó que en la reciente reunión realizada con el Consejo Consultivo del Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA), se estableció la creación de "Pueblo Mexicano", lugar que será destinado para realizar exposiciones gastronómicas y culturales que incentiven el turismo en el estado de Hidalgo. Lograr un turismo internacional que de a conocer la riqueza cultural de Hidalgo representaría un crecimiento exponencial en la economía del estado.  Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles

Alitas al horno con salda de mango habanero— Ingredientes 1 bote de Salsa Mangoneo  1.2 Kilogramos Alitas de pollo limpias 1 Pieza Lechuga italiana desinfectada y deshojada Hornea Coloca las alitas en una charola con papel encerado, hornea a 180 °C por 25 minutos. Retira del horno y con ayuda de unas pinzas, voltéalas para que doren por ambos lados; hornea por 20 minutos más. Presenta Baña las alitas con nuestra deliciosa salsa de mango, colócalas nuevamente en la charola y hornea por 10 minutos más. Sirve las alitas sobre una cama de lechuga y ofrece. Tips Consejo culinario: Si deseas una textura mucho más crujiente en las alitas, pasa las alitas por harina y fríelas en suficiente aceite.

El 41% de las familias mexicanas compran salsas tipo caseras empacadas; mientras que el 92% por ciento de los mexicanos acostumbra acompañar sus alimentos con algún tipo de salsas. Esto ocurre debido a que al  ingerir algún picante se liberan dopaminas que son hormonas o sustancias que ayudan al disfrute. En mangonero, se preocupa por tener la mejor calidad de salsa artesanal mango con habanero para agregar ese sabor agridulce  a tus comidas.